私と一緒に【砂糖不使用の玄米甘酒パン】を広めませんか
商用利用可
玄米甘酒パン認定コース体験会

 

「パン教室を始めたいけどレシピ作りに自信がない。」

「とにかくパン教室多すぎる!今までのレシピだけでは続けていくのが難しい

「身体に優しくて美味しいパンを自分で焼けるようになってたくさんの人に広めたい」

 

 

そう考えるあなたに伝えたいことがあります。
 
私も同じように”世の中のパンに対する変化”を感じたのは5年前でした。
 
10年前にパン教室を始めたもののどんどんパン教室は増え続け、もう”普通のパン教室”
 
では続けていけない。。 と危機感からコンセプトの見直しをしました。
 
 
「身体に良くても美味しくないパンは嫌。」
 
「小麦パンを少しでも健康的なパンにするためには。」
 
と試行錯誤の日々を経て、「玄米甘酒パン」が誕生しました!
 
 
そしてこの玄米甘酒パンのレシピで教室を再スタートしてから4年が経ち、
 
”砂糖不使用の玄米甘酒パンの生地をフードプロセッサーでたった2分で作る”
 
というそれまでの常識を覆すパンは「想像以上の美味しくて驚きました」と人気レッスンとなりました
 

 

【玄米甘酒パンをもっとたくさんの人に届けたい!】
 
【一緒に広めてくれる仲間が全国にいたらな。。。】
 
そんな思いから、全国どこでも受講でき、認定コース終了後からレッスンをすることが可能な玄米甘酒パン認定コースを開講しました。
 
商用利用ができますので、レシピをそのままご自身の教室でお使いいただけます。
 
 
難しい生地こねはフードプロセッサーにおまかせ!なので
パン作りの経験浅い方もも受講いただいております。
 
また、砂糖不使用の玄米甘酒パンの教室はまだ少ないので、すでにパン教室を開講している方に
教室の新メニューとして取り入れていただいてます。
 
 


当教室はこんな方にオススメです
 

  • パン教室を開きたい。
  • 玄米甘酒パンを自分の教室のレッスンに取り入れたい。
  • 人に教えるのだから高い技術を学ばなきゃ。とパン教室に通い詰めて早〇年。いまだにパン教室開業をできずにいる。
  • すでにパン教室は初めているが、レシピ作りに困っている。
  • たくさんあるパン教室と差別化したい。
  • 玄米甘酒パンを習いたいけど、近くに教室がないのでオンラインで習いたい。

玄米甘酒パン認定コースの特徴

認定コースを受講するとこの玄米甘酒パンのレシピをあなたのレシピとして
自分でもレッスンすることができます!
  • 3ヶ月〜6ヶ月で12種の玄米甘酒パン+デリとスープのレシピが学べます。
  • 商用利用可能ですので、コース修了後すぐにご自身のレシピとして使えます。
  • パンだけでなく当教室でお出ししているパンに合うサラダとスープのレシピもついているので、付加価値のつくレッスンができます。
  • フードプロセッサーで時短パン生地作り→先生も生徒さんも負担がなく続けられます。
  • 最近の健康志向のニーズにマッチした砂糖不使用のレシピです。
  • 対面、オンライン2パターンからお選びいただけます。
  • 動画で何度も復習できます。
  • マンツーマンでご自身のペースで学べます。(ご都合の良い日程を調整できます)
  • コース受講中はわからないことはLINE相談できます。
  • 入会金、更新料は一切ありません。

お渡しするPDFレシピ12種

12種類のレシピは全て、認定コース終了後から【あなたのレシピ】としてご自身の教室で使っていただけます。

また、パンだけでなく、当教室でお出ししているパンに合うサラダ+スープのレシピもついていますので、付加価値のつくレッスンができます。

レッスメニュー

  • 玄米甘酒のくるみパン
  • 玄米甘酒のコーンパン
  • 玄米甘酒のハイジの白パン
  • 玄米甘酒のロールパン
  • 玄米甘酒のフォカッチャ
  • 玄米甘酒のコッペパン
  • プルーンと無花果のハードパン
  • サングリアブレッド
  • 玄米甘酒のベーコンエピ
  • 玄米甘酒の揚げないカレーパン
  • 玄米甘酒のスパイシーポテサラパン
  • 玄米甘酒のウインナーロール

玄米甘酒パン認定コースをお考えの方に体験会がございます

<体験会内容>

玄米甘酒のシンプル丸パンの実習(試食付き)

☆サラダ、スープのデモンストレーション(試食付き)

☆認定コースの説明

 

<体験会参加費>

対面参加:4,400円

オンライン参加:4,400円

 

<持ち物>

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パンお持ち帰り用の袋

 



よくあるご質問 〜Q&A〜

 

玄米甘酒パンはグルテンフリーですか?

玄米甘酒パンは小麦のパン生地ですのでグルテンフリーではありません。
 
当教室では北海道産の小麦を使用してます。

自宅にあるフードプロセッサーで作れますか?

パン生地をこねるのには金属ではなく”プラスチックの羽”が必要です。
メーカーによっては付属されているか、別売になっていますので確認してみてくださいね。
また、メーカーによってパワーの差もありますので体験会でも詳しくお話ししますね。

手作りの玄米甘酒は使用できますか?

手作りですと安定した生地に捏ね上げるのが難しいので、レッスンでは市販のものを使用してます。
市販の甘酒で作れるようになってからトライするのがおすすめです。

フードプロセッサーを持っていなくても体験会に参加できますか?

はい、大丈夫です。
 
体験会ではおすすめのフードプロセッサーについても説明します。

オンラインで参加したいのですが、一緒に作ることはできますか?

はい、オンライン参加の方は一緒に作っても良いですし、見学のみでも大丈夫です。
 
事前にレシピのデータをメールで送信します。
 
一緒に作る場合は材料はご自身でご用意お願いいたします。

本コースの受講をまだ迷ってるけど、体験会に参加できますか?

はい、ご参加いただけます!
まずは玄米甘酒パンを体験していただいてから受講を決めていただいても大丈夫です。

今現在教室業をしていないのですが、将来やりたいと考えています。
受講は可能でしょうか?

はい、受講可能です!
認定コースを受講後はご自身のタイミングで教室開業もできます。
私のできる範囲で開業のアドバイスもさせていただきます。

パン教室以外の仕事で使いたいのですが受講できますか?

はい、受講可能です!
「自分や家族の健康のために玄米甘酒パンをマスターしたい」と受講してくださる方もいらっしゃいますので、ご安心ください。

最後に...

「砂糖不使用の玄米甘酒パンって本当に美味しいの?」「こねないパン教室」って?
 
「講師はどんな人?」と思う方も多いと思います。
 
私はパンと料理の教室を開きたいと思ってから開業まで3年もかかった経験とパンを焼き続けて15年。その間いろんな方法でパンを焼いてきました。
 
自分や家族が食べるパンは身体に優しい材料で作りたい一心で、砂糖を使わない玄米甘酒を使った
レシピを作りました。
 
そして、簡単に美味しい生地が作れるのはフードプロセッサーが一番と思ったのです。
 
当、教室は簡単で身体に優しい美味しいパンと料理が手に入るパンがコンセプトです!
 
私はパン教室を開業までずいぶん遠回りをしてしまいました。
 
さまざまなトライ&エラーから、皆さんにはもっと短期間でパン教室を開けるサポートもさせていただいてます^^
 
素敵な皆さんと、玄米甘酒パンを一緒に広めていけたら幸いです
 
体験会に参加していただいた方には、「玄米甘酒パン認定コース」をお得な特別価格で
 
ご案内させていただきます。
 
体験会でお会いできますのを楽しみにしてます^^
 

 


講師プロフィール
 

講師 右下敦子

1977年東京生まれ。

歯科衛生士として歯科医院に勤務しながら2012年からパン教室を主宰しています。

もともと不器用な私は、母親のお料理の手伝いをしていた時の「見ているとイライラするから目の前で包丁は使わないで」のひと言ですっかり料理に自信をなくし、さらに家庭科の教員免許を取得するほどの家庭的な妹の影響で、一段とお料理に対してコンプレックスが高まり料理を全くしない日々を過ごす。

そんな実家暮らしから一転、一人暮らしを機に必要に迫られて料理を始めました。

その頃に買ったオーブンレンジでパンが焼けると知り挑戦するも失敗!独学では無理と感じ、某大手パン教室の体験レッスンに参加して焼いた「ナッツパン」の美味しさに感動!

以降、週2日の休日はほぼパン焼きに費やすほどのめり込みました。

同時にパンをより美味しく食べるため料理とのペアリングも学び、そこで初めて料理に目覚めたのです。

次第に、手作りパンの楽しさをたくさんの人に伝えたいという思いが膨らみ「パンを仕事にしたい」と10年務めた歯科衛生士を休業。

30歳で初めてフリーターとなって、パン屋、ベーカリーカフェ、カフェで働き自分にあったスタイルを模索するも

パン屋もカフェもひとりで開業するのはとても難しいと実感し、再び歯科衛生士にもどる。

「女性が好きなことを仕事にすには自宅教室が一番!」と気が付き自宅パン教室を池袋にオープン。

ここまで3年かかりましたが、

歯科衛生士とパン教室を両立させたことで、好きなことで収入を得られることがとても嬉しい♪毎日にメリハリがついて楽しく過ごせる

ようになりました♪

お申込みフォーム

※体験会はリクエスト開催となります。

 また、個別相談も受け付けております。  
 



以下のフォームに必要事項をご記入の上、「送信する」ボタンをクリックしてください。

体験会参加費は4,400円

対面参加、zoom参加のどちらかお選びいただけます。

個別相談は無料です。

zoomのみです。

※参加費は事前に銀行振込またはカード決済でお願い致します。後ほど、ご案内のメールをお送りします。
メールが来ない場合はエラーの可能性もございますので、ご一報ください。


【個人情報の保護について】
当社からのセミナーなどのご連絡以外に下記の個人情報を使用することはありません。また、法律に基づく正当な理由がある場合を除き、個人情報を第三者に提供する事は一切致しません。

 

任意

ご希望の日時を3つほど
備考欄にご記入ください

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(例:やまだたろう)

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(例:千代田区大手町1-1-1)

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(例:sample@yamadahp.jp)

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(例:32歳、50代 など)

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ご質問等ありましたらご自由にご記入ください

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※次の画面が出るまで、4〜5秒かかりますので、
続けて2回押さないようにお願いいたします。

入力がうまくいかない場合は、上記内容をご確認のうえ、メールにてご連絡ください。

送信先アドレス:atsuko@bread-puls.jp