〒124-0024 東京都葛飾区
JR総武線の新小岩駅から徒歩7分
℡ 03-5654-9666
グルテンフリー米粉パン教室ならパンcafe日和＋へ
美味しくない米粉パンは卒業！
対面参加、zoom参加のどちらかお選びいただけます！
オンライン参加はzoomアプリとWi-Fi環境とパソコンかスマートフォンがあればクリックひとつで
参加出来ます☆
小麦アレルギーだけど美味しいパンを食べたい！
グルテンフリーの米粉パンは食べたことあるけどあまり美味しくなかった！
こんな方におすすめです！
- 小麦アレルギーでお困りの方
- グルテンフリーの米粉パンの教室が近くになくて困っている方
- 独学ではうまく作れず、材料を無駄にしてしまっている方
- 動画だけでは細かい部分がわからなくってお困りの方
- 市販のパンはどんな材料が使われいるか分からずに困っている方
- 外出せずに米粉パンを学びたい方
- 素敵な仲間が欲しい方
グルテンフリーパン教室詳細
毎月米粉パン1種類と米粉パンに合うお料理をレッスンします。
材料のこだわり
・レッスンメニューは手成形できる米粉パンのため、サイリュウムハスクを使用します
【9月レッスンメニュー】
☆米粉の秋のフロマージュブレッド
クリームソース(乳、バター不使用)と秋野菜の
フィリングを包み、チーズをトッピングして
焼き上げます。
※パンに合う簡単なお料理2品も作り、
【10月レッスンメニュー】
☆米粉のアールグレイ香るレモンパン
アールグレイ茶葉とレモンピールを生地に混ぜ込んだ
爽やかなパン。
くるみとクリームチーズのフィリングを包み、
かわいらしく焼き上げます。
パン教室に参加された方の声
期待効果
- グルテンフリーの米粉パンが焼けるようになる。
- 美味しくないけど体のために我慢して食べることから卒業出来る
- お友達にも自信を持ってプレゼントできるパンが焼けるようになる
- 安心な体にやさしい焼きたてのパンがいつでも食べられる
- パン屋選びに困らなくなる
【体験レッスン】
＜体験レッスン内容＞
☆手成形できるグルテンフリーの米粉パンを実習形式で作ります。
☆パンの発酵中にグルテンフリー料理を作り、ワンプレートにして試食します。
☆1回のレッスンの定員は最大4名まで。
☆お料理やパン作りがはじめての方もご安心ください。
☆オンラインでご参加の方は、材料はご自身でご用意ください。
＜9月レッスンメニュー＞
☆米粉の秋のフロマージュブレッド(白神こだま酵母)
☆季節のサラダ
☆季節のスープ
＜10月レッスンメニュー＞
☆米粉のアールグレイ香るレモンパン(白神こだま酵母)
☆季節のサラダ
☆季節のスープ
※仕入れの都合により変更になる場合がございます
＜体験レッスン料＞
4,400円（オリジナルレシピ、ランチ）
＜持ち物＞
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、撮影したい方はカメラ
料金表
ここではレッスン料金についてご案内いたします。
| 体験レッスン(初めての方のみ) | 4,400円 |
|---|
| 月謝(月1回) | 5,500円 |
|---|
| ドロップイン(お好きな月に参加) | 6,000円 |
|---|
ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。
講師プロフィール
講師 右下敦子
1977年東京生まれ。
2012年からパン教室を主宰しています。
もともと不器用な私は、母親のお料理の手伝いをしていた時の「見ているとイライラするから目の前で包丁は使わないで」のひと言ですっかり料理に自信をなくし、さらに家庭科の教員免許を取得するほどの家庭的な妹の影響で、一段とお料理に対してコンプレックスが高まり料理を全くしない日々を過ごす。
そんな実家暮らしから一転、一人暮らしを機に必要に迫られて料理を始めました。
その頃に買ったオーブンレンジでパンが焼けると知り挑戦するも失敗！独学では無理と感じ、某大手パン教室の体験レッスンに参加して焼いた「ナッツパン」の美味しさに感動！
以降、週2日の休日はほぼパン焼きに費やすほどのめり込みました。
イースト、天然酵母、自家製酵母で作るパンやあらゆる強力粉の研究を重ね、
菓子パンからお食事パンまで約100種類のパンのレシピ開発を作ってきました！
同時にパンをより美味しく食べるため料理とのペアリングも学び、そこで初めて料理に目覚めたのです。
次第に、手作りパンの楽しさをたくさんの人に伝えたいという思いが膨らみ「パンを仕事にしたい」と10年務めた歯科衛生士を退職。
30歳で初めてフリーターとなって、パン屋、ベーカリーカフェ、カフェで働き自分にあったスタイルを模索するも
パン屋もカフェもひとりで開業するのはとても難しいと実感し、
「女性が好きなことを仕事にすには自宅教室が一番！」と気が付き自宅パン教室を池袋にオープン。
結婚を機に千葉県の鎌ヶ谷市にて砂糖不使用のこねないパン教室を開催。
2022年1月から葛飾区新小岩でキッチンスタジオを構え移転、再スタート。
イベントにも出店し、パンの販売もしました。
「小麦のパンを食べると調子が悪くなる」
「グルテンフリーの美味しいパンを探している」
と多くの声を聞くようになり、グルテンフリーのパンを研究しました。
【小麦のパンに負けないくらい美味しい米粉パン】
をたくさんの方達に伝えたい！と米粉パンのクラスを開催しております。
大好きなパンと料理で教室を開き、「安心、安全、身体に優しい、ヘルシー、美味しい！すべてを備えたパン」を日々の生活に簡単に取り入れる方法をお伝えすることができて、好きなことで収入を得られることがとても嬉しい♪
毎日にメリハリがついて楽しく過ごせるようになりました♪
また、パンやお料理で教室を始めたい方のセミナーを開催、好きなことを仕事にしたい方へのサポートもしております☆
最後に．．．
私はパンと料理の教室を開きたいと思ってから開業まで3年かかった経験とパンを焼き続けて15年。イーストや天然酵母、たくさんの強力粉の研究を重ね、その間いろんな方法で約100種類ものパンを焼いてきました。
このような経験から、身体に優しい材料にこだわり、パン焼き初めての方でも簡単に美味しく焼けるレシピで年間100名以上の方が通う教室となりました！
そして【小麦のパンに負けないくらい美味しい米粉パン】に出会ったことで、
毎日食べたくなるグルテンフリーの米粉パンを多くの方に伝えられることにも喜びを感じます。
初心者の方でも、今までたくさんパン作りを習ってきた方でも満足いただける自信があります。
体験レッスンに参加していただいた方にはお得に通えるコースのご案内がございます。
当教室がきっかけで、身体に優しい、安心、安全なパンや料理でみなさまの食生活がより一層豊かになるようサポートできることが何よりの喜びです。
あなたとの素敵な出会いを楽しみにしています。
お申込みフォーム
以下のフォームに必要事項をご記入の上、「送信する」ボタンをクリックしてください。
当教室は女性限定です。
対面参加、zoom参加のどちらかお選びいただけます。
zoom参加の方にはレッスンの1週間前までにレシピデータを送りますので、
材料などはご自身でご用意をお願いします。
体験レッスン参加費は4,400円
※参加費は事前に銀行振込またはカード決済でお願い致します。後ほど、ご案内のメールをお送りします。
メールが来ない場合はエラーの可能性もございますので、ご一報ください。
※お支払いの確認が取れた時点でのお席の確保となります。
※お支払い後のキャンセルはお受けかねます。
別日程へのお振替えという形で承ります。
【個人情報の保護について】
当社からのセミナーなどのご連絡以外に下記の個人情報を使用することはありません。また、法律に基づく正当な理由がある場合を除き、個人情報を第三者に提供する事は一切致しません。
入力がうまくいかない場合は、上記内容をご確認のうえ、メールにてご連絡ください。
送信先アドレス：atsuko@bread-plus.jp
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